أطلق مخبز ومطعم PAUL مجموعة جديدة من حلوى “ميل فوي”، تشمل خمس نكهات جديدة، وهو الاسم الذي يعنى “الألف ورقة” بسبب العدد الكبير من أوراق المعجنات المستخدمة في صناعة هذه الحلوى اللذيذة.
وأصبح بالإمكان الآن الاستمتاع بحلوى “ميل فوي” بنكهة الفستق الحلبي والتوت، المانغا والكاكاو، والتفاح والفانيلا، وباشن فروت والشوكولاتة، والفستق الحلبي وشوكولاتة جياندوجا، وذلك إضافة إلى النكهات السابقة وهي الفانيلا الكلاسيكية والشوكولاتة والفراولة.
وقد ظهرت أول وصفة لهذه الحلوى، التي يُعتقد أنها ابتُكرت في العصور الوسطى، في كتاب لوصفات الطهي في العام 1691.
وفي بعض الدول الأوروبية يُطلق على حلوى “ميل فوي” اسم “نابوليون” في إشارة إلى مدينة نابولي الإيطالية التي انطلقت منها هذه الحلوى.
وقد ذاع صيت حلوى “ميل فوي” في مخابز PAUL واشتهرت بجودتها العالية بسبب اختيار المخبز للشكل المربع واستخدامه للوصفة الأصلية التي يحتفظ بها سراً لضمان تفرده بصنع هذه الحلوى اللذيذة.
الان
PAUL الفرنسى يقدم 5 نكهات جديدة لمجموعته من حلوى «ميل فوى»
