تنطلق صباح اليوم فعاليات معرض أفريقيا للتصنيع الغذائى (AFM) فى دورته السادسة والذي يعد الآن أكبر معرض تراكمي بالمنطقة مكرس لصناعة الأغذية، ويستمر حتى يوم بعد غد الأثنين بمركز القاهرة الدولي للمؤتمرات.
ومع اطلاقه وعود لجلب الابتكار لقطاع الصناعات الغذائية تحت عنوان “التصنيع الذكي” الذي يمهد الطريق أمام الابتكار.. ويدعو الطلب المتزايد من أفريقيا على صناعة الأغذية والمشروبات، والذي يغذيه عدد سكانها المتنامي، إلى التركيز على العمليات الذكية في التصنيع لتحسين الإنتاج مع الحد من النفايات وتوقف عمليات التصنيع.
وتتيح اقامة الحدث الفرصة أمام الزوار للحصول على أحدث المعدات والتقنيات المصممة للمساعدة في تحسين العمليات وإدارة التكاليف وتحسين الجودة.
وبصفته المعرض التجاري الرائد في مجال الصناعة في مصر وشمال أفريقيا، فإن AFM يجمع أكثر من 250 علامة تجارية عالمية رائدة تشمل بوش ودوهلر وأورانا، والتي ستعرض كل ما لديها من أحدث الآلات والتكنولوجيا والمكونات لدعم دورة الحياة الكاملة لعملية تصنيع الأغذية.
وتغطي مساحة المعرض 17500 متر مربع، وهناك أيضا مجموعة من الأجنحة للدول المختلفة بما في ذلك إيطاليا وتركيا والصين والهند. وستشارك شركة بوش باكاجينج تكنولوجي وهي إحدى الشركات الرائدة في مجال تكنولوجيا التعبئة والتغليف، في دورة AFM.
ووفقا للشركة، فإنها سوف تعرض شكل جديد ومبتكر لآلات التعبئه تدعي SVE 2520 DZ وهي أسرع آلة للتعبئة مع وظيفة Doy Zip الموجودة حاليا في السوق. ولها بصمة من 6 أمتار مربعة فقط، وتنتج ما يصل إلى 100 كيس من أكياس Doy Zip عالية الجودة في الدقيقة الواحدة وتقدم جميع أنماط الاكياس الأكثر شعبية على جهاز واحد أو آلة واحدة.
كما ستتواجد هذا العام شركة دوهلر، وهي منتج عالمي ومسوق ومزود للمكونات الطبيعية المعتمدة على التكنولوجيا وأنظمة المكونات والحلول المتكاملة لصناعة الأغذية والمشروبات. ومع شعار “التفكير العالمي – العمل المحلي”، فستقوم شركة دوهلر بتحليل الاتجاهات الغذائية العالمية وتكييفها مع المنتجات والمفاهيم التي يتم تفصيلها وفقا للاحتياجات المحددة لمختلف الدول.
وسوف تقدم الشركة الألهامات الجديدة للمشروبات والمنتجات الغذائية لزوار AFM، والتي تشمل حلول المكونات المبتكرة القابلة للتخصيص إلى أي عمل والتمكين لعمليات الإنتاج الأكثر أمانا والأكثر كفاءة.
كما تنظم “إنفورما مصر” لأول مرة برنامجا لكبار الشخصيات يهدف إلى جلب صانعي القرار إلى هذا الحدث ووفقا لمدير المعرض، الكسندر هوكس، فإن نمو قطاع المكونات داخل AFM في غاية الأهمية، ويقول “في الجوهر، لا يوجد سوى واحدة أو اثنتين من الشركات في دورة المعرض لعام 2016 مكرسة لتعزيز أحدث مكونات التكنولوجيا والابتكار.
وتابع “وهذا العام لدينا تقريبا قاعة كاملة مخصصة لهذا، ومعظم اللاعبين الرئيسيين الذين لديهم مصانع في مصر يعرضون منتجاتهم هذا العام. وتشمل العلامات التجارية الرئيسية التي تشارك هذا العام دوهلر (المقر الرئيسي العالمي – ألمانيا)، دوبونت (المقر الرئيسي العالمي – الولايات المتحدة)، أورانا (المقر العالمي – الدنمارك)، لاكتيليس (المقر الرئيسي – فرنسا)، وبالسجارد (المقر العالمي). كل هذه الشركات هي الشركات الرائدة في السوق العالمية وجميعها جديدة في AFM الذي يتشارك في موقعه مع Food Africa”.
«التصنيع الذكى» شعار معرض AFM لتجهيز الأغذية والتعبئة والتغليف
